三鷹の人気ラーメン店「鯨人（げいにん）」に行ってきました！
実はこのお店、東小金井の人気ラーメン店「くじら食堂」の姉妹店。確かな実力を持つお店で、クオリティは折り紙付きです。
券売機で迷うも、王道の「醤油ラーメン」をチョイス
店内に入ると、まずは券売機で食券を購入。メニューを見ながらどれにしようかと悩みましたが、まずは基本を！ということで「醤油ラーメン（900円）」を注文。
カウンター席に着き、厨房の様子を眺めながら待つこと約5分。ついに着丼！
香ばしい醤油の香りが食欲をそそる！
目の前に置かれた一杯から、芳醇な醤油の香りがふわりと広がります。
スープを一口すすれば、焦がし醤油の深いコクと絶妙な甘みが口いっぱいに広がり、まさに極上の味わい。
麺はストレートの中太麺で、スープとよく絡み、噛むたびに旨味が広がります。
そして特筆すべきはチャーシュー！薄めながらも、一面に広がるボリューム感が嬉しいポイント。程よい脂の甘みがスープとマッチし、食べ応えも抜群です。
食べログの評価は？実際の塩気バランス
食べログの口コミでは「少し塩気が強い」との意見も見られましたが、実際に食べてみると、確かにしっかりとした味付け。
それでもスープを最後まで飲み干せるほど、バランスの取れた仕上がりで大満足。
ちなみに…
「鯨人」の麺は特殊な製法で作られているため、大盛には対応していません。しかし、通常の麺量が多めに設定されているので、ボリュームに不安がある方もご安心を！
ラーメン好きならオススメの名店「鯨人」、ぜひ足を運んでみてください！