秋が深まり、冷たい風が肌に感じる季節になると、自然と思い浮かぶのが「桂花ラーメン」。その最大の魅力は、独特のコクを持つスープと、クセになる太肉（ターロー）。一度味わえば、やみつきになるその味わいは、まさに桂花ラーメンならではの魔法です。
私の桂花ラーメン愛
かつては週に何度も通い、「桂花オリジナル丼&レンゲ」をコンプリートするほどの熱烈なファンでした。その頃の定番は「太肉麺」。
最近は、ボリュームを少し控えめに楽しめる「シングル太肉麺（1,100円）」が私の鉄板オーダーです。お財布にも優しく、それでいて満足感がたっぷり。これがリピーターが絶えない理由の一つかもしれません。
今日のオーダーは「硬麺」で
寒さが増す夜には、最後までスープを堪能したくなるもの。そんな時、硬麺の選択は鉄板です。
硬めの麺はスープと絡み合い、食感が楽しめるだけでなく、一口一口の満足感を倍増させてくれます。着丼までのわずか2分弱、短い待ち時間さえも期待感で満たされるひとときです。
クセになる理由、この一杯に詰まってます
スープをひと口すすれば、深い旨味が口いっぱいに広がり、続いてざく切りキャベツのシャキシャキ感が麺と絶妙なハーモニーを奏でます。そして、口の中でとろける柔らかい太肉は、桂花ラーメンの象徴そのもの。
気づけば丼は空になり、最後にレンゲでスープを楽しむのが私の至福のルーティンです。
寒い夜には桂花ラーメンで心も体もぽかぽか
仕事帰りにふらっと立ち寄り、湯気立つラーメンをすする時間。それだけで、疲れが吹き飛び、温かい幸せがじんわりと広がります。桂花ラーメンは、そんな寒い夜の味方です。
ちなみに、スタッフさんの心のこもった笑顔も、訪れるたびにお腹と心が満たされる理由の一つだったりします。