以前から食べログで「行ってみたい」と保存していた「ケヤキサカバ」へ、平日のランチで初訪問。
お昼過ぎに伺うと、店内はすでに満席。店内で少し待たせてもらい、その間にメニューをチェックします。
何にしようか迷っていると、店員さんが相談に乗ってくださったので、「鯵開き干し焼（1,800円）」を注文。
決め手になったのは、メニューに書かれていた「アジは高たんぱく・低脂質。ミネラル豊富の優等生。貧血予防身体づくりに！」という一文。ヘルシーなランチを食べたい気分だったので、こちらに決定です。
しばらくするとテーブル席が空き、席へ案内されました。
まずはサラダ・おばんざいプレート
「ケヤキサカバ」のランチで印象的だったのが、メイン料理だけではなく、サラダやおばんざいもしっかり楽しめるところ。
最初に運ばれてきたのが、サラダ・おばんざいプレート。
店員さんが一つひとつ食材について説明してくださるのですが、目の前に並ぶ色とりどりのおばんざいがどれも美味しそう！
さっそく一品ずつ味わってみると、それぞれ味わいが違っていて、箸が止まりません。
気が付けば、メインの鯵が到着する前に、すっかり完食してしまいました。
鯵の旨味がギュッと詰まった「鯵開き干し焼」
そして、いよいよメインの「鯵開き干し焼」。
焼き上げられた鯵は、身に旨味がギュッと詰まっていて美味しい！
干物ならではの凝縮された味わいで、ご飯との相性も抜群です。
一方で、開き干しなので小骨が少し多く、食べる際には注意が必要。それでも、鯵そのものの美味しさをしっかり楽しめました。
ご飯は120gと少なめですが、味噌汁や香の物も付いているので、鯵とおばんざいを合わせながら食べると、思った以上に満足感があります。
ヘルシーなのに満足感もしっかり
ランチとしては1,800円なので、価格だけを見ると少し高め。
ただ、鯵をメインに、サラダ・おばんざいプレート、味噌汁、香の物まで楽しめる内容を考えると、満足度は高いと感じました。
野菜やおばんざいもしっかり食べられるので、しっかり食べたいけれど、できるだけヘルシーなランチにしたいという方には特におすすめ。
そして、このランチの料理のクオリティを考えると、夜の居酒屋メニューにも期待が膨らみます。
次回はぜひ夜に訪れて、ランチとは違った「ケヤキサカバ」の魅力も味わってみたいです。