渋谷でランチを探していたところ、久しぶりに「ベジ郎 渋谷総本店」を訪れました。
今回のお目当ては、期間限定で登場していた野菜たっぷりの冷やし中華。暑い夏にぴったりの一杯です。
ベジ郎の冷やし中華を野菜マシマシで注文
券売機で期間限定の冷やし中華を選び、今回は肉を無しにして、野菜マシマシを注文。価格は800円でした。
注文してから麺を茹でて冷やすため、他より多少時間を要して提供までは約10分ほど。
しばらく待って運ばれてきた冷やし中華は、涼しげなガラスの器に盛られていて、見た目からも夏らしさを感じます。
麺が見えないほど山盛り！野菜が主役の冷やし中華
何より驚いたのが、器いっぱいに盛られた野菜。
野菜マシマシにしたこともあり、麺が見えないほどのボリュームです。
シャキシャキの野菜をかき分けていくと、下からコシのある平麺が登場。
一般的な冷やし中華とは違い、野菜の存在感が圧倒的です。
店員さんから「味が濃いめなので、よく混ぜながら食べるのがおすすめ」と教えていただいたので、野菜と麺、タレをしっかり混ぜていただきました。
シャキシャキした野菜と、コシのある平麺の食感が心地よく、濃いめの味付けが全体をまとめています。
暑い夏にぴったり！野菜をしっかり食べたい人におすすめ
冷やし中華というと、麺や具材を楽しむ料理というイメージがありますが、ベジ郎の冷やし中華は野菜を主役として楽しめる一杯。
「暑い日はさっぱりしたものが食べたいけれど、野菜もしっかり食べたい」という人には、まさにぴったりです。
渋谷で野菜たっぷりのランチ、ヘルシーなランチ、夏に食べたい冷やし中華を探しているなら、期間限定メニューということもあり、見逃せません。
野菜をたっぷり食べて、暑い夏を乗り切りたい日におすすめの冷やし中華でした。
ちなみに、野菜をしっかり摂りたい人は、注文時に野菜増量が選べるか確認してみるのがおすすめです。