吉祥寺駅から徒歩2分という抜群の立地にある立ち飲み居酒屋「プラットスタンド酛（もと）」。気軽に日本酒が楽しめるお店として、人気を集めている居酒屋です。
この日は1次会までの“つなぎ”として、いわゆる「0次会」として利用。事前に食べログからネット予約を済ませておいたので、休日でもスムーズに入店できました。
幻の日本酒「花陽浴」
さくっと1杯だけ…のつもりが、メニューにあったのは、なんと“幻の日本酒”とも称される「花陽浴（はなび）」。埼玉の南陽醸造が手がける銘酒で、フルーティーな香りとジューシーな味わいが特徴。日本酒ファンの間ではプレミア酒としても知られています。
「ずっと飲んでみたかった一本」というだけあって、期待以上の美味しさ。香りに華がありながらも、口当たりはやさしく、あっという間にグラスが空に。正直、この一杯だけでも来た価値がありました。
雰囲気はカジュアルながら、日本酒の品揃えは本格派。初心者から上級者まで楽しめるラインナップがそろっているので、日本酒デビューにもぴったりなお店です。
ちなみに、「プラットスタンド酛」は平日でも混み合うことが多いため、食べログなどの予約サービスを活用すると安心。0次会だけでなく、次回は1次会としてじっくり腰を据えて日本酒を堪能したいです。