今回のお目当ては、X（旧Twitter）で話題になっていた新メニューの「極幅そば」、想像以上にインパクトのある一杯！
吉そば 渋谷店に到着！まずは券売機でオーダー
お店に入ると、券売機で「たぬきそば（510円）」をチョイス、食券を手にして店員さんに「極幅そばの冷」でオーダーしました。
「極幅そば・平打ちそば・細うどん」という、こだわり抜いた3種の麺が楽しめるようになっており、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。
立ち食いスタイルで待つこと約5分、「極幅そば」が着丼！
全席立ち食いという潔いスタイルの店内で待つこと5分弱。
運ばれてきたのは、見るからにインパクト大な「極幅そばの冷やしたぬき」！
第一印象は、まるで「ほうとう」のような幅広さ、麺をひと口、噛み応えのある新食感に驚きました。
これまでの「吉そば」のイメージを、良い意味でガラッと覆してくれる一杯。
冷たいそばつゆとの相性もバッチリで、ひと口ひと口が、しっかりとした食べ応えを感じられます。
個人的には、たぬき（揚げ玉）のコクが幅広麺とよく絡んで、満足感たっぷりでした！
まとめ：吉そばで新しい蕎麦体験を！
これまで「吉そば」と聞くと、オーソドックスな立ち食い蕎麦のイメージでしたが、今回の「極幅そば」を食べて、そのイメージが大きく変わりました。
進化を遂げた吉そば、これは間違いなく“新定番”になる予感。
渋谷でサクッと美味しい蕎麦を食べたいときは、ぜひ吉そばの「極幅そば」、試してみてください！
ちなみに、次回は「平打そば」を！
気になる方は、3種の麺を食べ比べして、お気に入りを見つけるのもおすすめです。